Möhrengemüse nach Omas Rezept
Mit meinem Rezept wird dein einfaches Möhrengemüse zum absoluten Star auf dem Teller. Es lässt sich superschnell zubereiten, ist total gesund und unglaublich lecker!
Ingredients
- 1 Bund Möhren - (500 g)
- 3 EL Butter
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Salz
- 50 ml Wasser
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Bund Möhren (500 g)
- 3 EL Butter
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Salz
- 50 ml Wasser
- 1 EL gehackte Petersilie
Instructions
Schneiden
- Möhren schälen und schräg in etwa 5 mm dünne Scheiben schneiden.
Karamellisieren
- Butter in einer Pfanne zerlassen. Zucker zugeben und unter Rühren karamellisieren.
Dünsten
- Möhren in die Pfanne geben und salzen. Möhren kurz anbraten, dann das Wasser zugießen. Möhrengemüse bei mittlerer Hitze dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist und das Gemüse weich ist. Das dauert ca. 10 Minuten. Zwischendurch umrühren.
Servieren
- Möhrengemüse mit gehackter Petersilie servieren.
Nutrition
Portionsgröße 1 Portion Kalorien 109 kcal Fett 6 g Kohlenhydrate 13 g Eiweiß 1 g